Miguel Torres Urquilla es un productor del cantón Cabos Negros, en Jiquilisco, departamento de Usulután, que, con el apoyo de la agencia en esa localidad ha diversificado su producción con frutales y hortalizas en sus cinco manzanas de terreno, mejorando sustancialmente su calidad de vida a través de la rentabilidad y comercialización de sus productos.
Este esfuerzo forma parte de la estrategia de los “Sistemas Integrados de Alimentación Familiar (SIAF)” y “Sistemas Integrados de Alimentación Comunitaria (SIAC)”; que ha beneficiado a miles de familias en todo el territorio nacional. Estas alternativas tecnológicas se ponen a disposición de la población rural y así incentivar la diversificación de la producción para mejorar su dieta alimenticia y sus fuentes de ingresos.
Este productor ha sido atendido técnicamente desde 2020 por el extensionista Javier Palacios, de CENTA Jiquilisco, en ese entonces inició con el emprendimiento de la siembra de 2,100 plantas de plátano Cuerno Enano que fueron desarrolladas a través de la técnica in vitro en el laboratorio de Biotecnología de CENTA; posteriormente en el 2023 sembró 2,100 plantas más, totalizando hasta la fecha 4,200 plantas productivas que hasta el año pasado era su principal fuente de sostenimiento.
Gracias a su espíritu emprendedor y visionario, en mayo del 2023 decidió apostarle al rubro de la papaya Passion Red, adquirió 500 plantines y con la orientación del extensionista preparó el terreno y sembró. “Desde hace mes y medio he comenzado a comercializar, tengo un comprador fijo que viene desde San Miguel y las vendo por docenas a $10 dólares, también tengo compradores a nivel local que vienen hasta mi parcela y las adquieren al menudeo”, explicó el productor.
Agregó que, debido a los buenos resultados y excelente rentabilidad obtenida con la papaya ampliará la cantidad de plantas y sembrará hasta extenderse a dos manzanas más en los próximos meses.
Igualmente, gracias al proyecto “Producción de Plantines de Tomate variedad CENTA Cuscatlán como alternativa para mitigar el efecto de cambio climático para la zona oriental de El Salvador”, el productor fue beneficiado con 500 plantines de tomate, que sembró en octubre pasado y que ya está cosechando y comercializando.
“El tomate también me ha venido a ayudar con el sustento familiar, este lo vendo por cajas y también al menudeo con el apoyo de mi esposa, además, tengo la ventaja que con este material puedo elegir los mejores frutos y guardar semilla para futuras siembras”, externó Miguel.
El cuarto rubro que ha incorporado es el chile dulce en un macrotúnel de 2.5 m de alto, por 10 m de ancho y 18 m de largo con su respectivo sistema de riego, al igual que en todos sus cultivos. Sembró 400 plantas de chile dulce variedad Nataly, también en octubre pasado, y lo está vendiendo por jabas.
“Agradezco primeramente a Dios por haber salido adelante, y por supuesto al CENTA y al ingeniero que es quien me ha impulsado a mejorar, gracias a él porque me incentivó a mejorar, estos cuatro años que he estado ligado al CENTA siempre me han orientado y ayudado cuando lo he necesitado”, ultimó.
Javier Palacios afirma que el poder diversificar las producciones les brinda a las familias mayores oportunidades de mejorar sus ingresos económicos, además es importante no solo contar con buenos materiales, sino también atender las recomendaciones como lo ha hecho el productor con la incorporación de buenas prácticas agrícolas como la cobertura de los suelos, el resguardo de la humedad y el uso de tecnologías agroecológicas como bokashi y las fitohormonas de bambú.
“Este es un productor con mucha receptividad que atiende las recomendaciones, por eso él ha tenido excelentes resultados con sus cultivos, se ha convertido en un referente de la zona, orienta a otros productores como extensionista comunitario y además es generador de empleo para otras siete familias, definitivamente un buen ejemplo a seguir”, concluyó el técnico.
Jiquilisco, Usulután, 1 de febrero de 2024.
CENTA, Unidad de Comunicaciones.
