Gracias al apoyo y asistencia técnica del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA) muchos de los productores nacionales están dando un giro a su actividad productiva en el campo, poco a poco el convencimiento de cultivar únicamente granos básicos y apostar por la diversificación de sus parcelas está llegando.
Ese es el caso de Misael Flores, un productor del Barrio El Niño, en San José Guayabal, Cuscatlán, que desde hace dos años atrás con el apoyo y asistencia técnica de la agencia de San Martín decidió emprender con los rubros de frutales, hortalizas, hierbas aromáticas y plantas alimenticias.
En su manzana de terrero tipo ladera cuenta con papaya Maradona y Red Lady, chile Nataly y jalapeño, frijol vigna, plátano Cuerno Enano, cilantro, rábano, alcapate, hierba buena, albahaca, camote, ayote, mora, berenjena, limón pérsico, pepino, entre otros.
“Gracias a la ingeniera que nos ha ayudado mucho, son muchas las tecnologías que estamos aplicando que nos ayudan a mejorar la producción como el sistema de riego por goteo con el que me beneficiaron, además de los productos agroecológicos que hemos aprendido a elaborar y a incorporar, me siento contento con los resultados”, manifiesta entusiasmado el productor.
Su producto estrella que le da más rentabilidad y le permite tener el sustento de su familia es la papaya. Está cosechando entre 100 y 130 frutos semanalmente, productos que son comercializados en el mercado local del municipio. Contaba con 150 árboles de papaya, actualmente los está renovando y ha sembrado 140 más para aumentar su productividad.
Vilma Preza, técnica extensionista de la agencia de San Martín, explica que desde el principio se ha procurado hacer labranza mínima, incorporar rastrojos para guardar humedad en el suelo, y le están apostando al uso de tecnologías agroecológicas como el insecticida, fungicida y repelente M5, Bokashi y de más reciente implementación la harina de roca y que pueda bajar sus costos de producción y que sea más limpia.
“Con este productor queda demostrado que se puede salir adelante con la diversificación agrícola teniendo metas claras. A pesar de tener poco tiempo de trabajar con él se pueden tener resultados palpables, tanto en el campo como económicamente. Trabajando de la mano entre técnico y productor se obtienen buenos resultados”, expresa la técnica.
Así como Misael, paulatinamente la mentalidad de cultivar solo granos básicos ha venido revolucionando y ahora muchos apuestan por la diversificación agrícola acompañado de buenas práticas agrícolas, tecnologías agroecológicas y la reducción de agroquímicos, pues están conscientes que se obtienen mejores ingresos económicos y los retornos de inversión son más agiles.
Municipio de San José Guayabal, Cuscatlán, junio de 2023.
CENTA, Unidad de Comunicaciones.